Qui suis-je ?

Né en 1982, c’est aux Lucs-Sur-Boulogne, une commune située au nord de la Vendée que je passe toute mon enfance. Titulaire de mes diplômes de boulanger-pâtissier au début des années 2000, je décide de découvrir de nouveaux horizons et pars travailler aux quatre coins de la France.

Fort de mes expériences, c’est à 30 ans que je choisi de revenir aux sources dans mon village natal afin de poser mes valises pleines de recettes.

J’ai toujours accordé de l’importance aux bonnes choses de fabrication artisanale. C’est donc tout naturellement que je m’amuse à élaborer des idées de produits gourmands et originaux, en choisissant scrupuleusement des matières premières de qualité en n’y ajoutant ma petite touche vendéenne, moderne et créative.

C’est ainsi que Le Grenier Vendéen est né !